近日，廣西市場監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于做好2021年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門切實做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，確保全區(qū)人民群眾度過一個平安祥和的節(jié)日。

《通知》要求全區(qū)各級市場監(jiān)管部門從9個方面發(fā)力：

加強進口冷鏈食品安全監(jiān)管。嚴格落實進口冷鏈食品監(jiān)管“十嚴格”，扎實有效做好冷鏈食品安全監(jiān)管工作。

加大抽查抽檢力度。加大對節(jié)日市場消費量大、消費者投訴舉報多，以及群眾日常生活必需的糧、肉、油、乳、酒、飲料、調(diào)味品等重點食品及其生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，依法及時處置抽檢不合格或存在食品安全隱患的問題食品。

嚴防發(fā)生群體性食品安全事件。督促餐飲服務(wù)單位把好進口關(guān)，強化過程控制，嚴防發(fā)生群體性食品安全事件。同時，做好餐飲服務(wù)場所防控工作，嚴格控制聚餐規(guī)模，避免因聚餐引發(fā)疫情傳播。

強化網(wǎng)絡(luò)食品交易監(jiān)管。嚴格按照線上線下監(jiān)管要求一致原則，加強網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營事中事后監(jiān)管。嚴格落實網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺主體責任，嚴懲重處網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營違法行為，讓消費者享受安全便捷的食品服務(wù)。

檢查排查食品安全隱患。進一步加大對大型商超和餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)節(jié)日集會、集體聚餐等重點單位、重點區(qū)域、重點場所和重要活動的監(jiān)督檢查和隱患排查力度，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，立即按預(yù)案依法處置，并及時報告當?shù)攸h委、政府，同時通報有關(guān)部門。

加強保健食品監(jiān)管。嚴查春節(jié)期間保健食品虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為，依法嚴懲借防疫之名謊稱產(chǎn)品具有“”預(yù)防和“消滅病毒”功效等違法行為。

引導(dǎo)科學(xué)合理消費。聯(lián)合商務(wù)、衛(wèi)健等部門動員推廣“公筷公勺”、分餐制等用餐方式，積極倡導(dǎo)“光盤行動”，培養(yǎng)消費者文明用餐習(xí)慣和健康生活方式。繼續(xù)強化春節(jié)期間“打非斷鏈”，積極營造“市場不賣、餐館不做、群眾不吃非法捕獲野生動物”的良好氛圍。

廣泛宣傳食品安全知識。充分利用年貨市場、農(nóng)村大集、民俗活動等春節(jié)特色場所，通過微信、微博、新聞客戶端等互聯(lián)網(wǎng)渠道，運用公益廣告、短視頻等廣大群眾喜聞樂見的形式，深入開展食品安全科普宣傳，提高公眾食品安全意識。

《通知》還要求，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門要嚴格落實值班值守和重大事項報告制度。做到節(jié)日期間食品安全輿情24小時實時監(jiān)測，按有關(guān)規(guī)定和程序上報突發(fā)事件，不得瞞報、遲報。主動公開舉報投訴受理方式，堅持首接負責制，及時妥善處置有關(guān)問題。

來源：廣西市場監(jiān)管微信號