眼下，植物基市場(chǎng)規(guī)模正在快速擴(kuò)張。

2019年植物基食品零售額增長(zhǎng)了11%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到 50億美元。

2020年，面對(duì)不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)，巨頭們紛紛入海，搶占先機(jī)。植物基產(chǎn)品趨勢(shì)逐漸獲得主流認(rèn)可的同時(shí)也點(diǎn)燃了市場(chǎng)。

1、伊利植選植物奶高能發(fā)布搶先占位

4月20日，圍繞“選擇從0開(kāi)始，喚醒無(wú)限高能”主題，伊利植選高蛋白無(wú)糖植物奶新品攜手品牌代言人國(guó)際超模劉雯空降B站，并聯(lián)動(dòng)站內(nèi)頂流UP主同臺(tái)互動(dòng)，一場(chǎng)別開(kāi)生面的“云發(fā)布會(huì)”成為全站焦點(diǎn)，尤其劉雯跨次元亮相數(shù)次沖上熱門(mén)話題。

此次伊利植選植物奶新品發(fā)布率先樹(shù)立了植物基飲品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，搶占品類制空主導(dǎo)權(quán)，為行業(yè)勾勒了清晰的概念基礎(chǔ)，并攜手表姐劉雯，聯(lián)動(dòng)B站、Keep等頭部垂直平臺(tái)塑造品牌年輕感與時(shí)尚感，通過(guò)高蛋白、無(wú)糖等特性擴(kuò)圈挖潛Z世代以及運(yùn)動(dòng)人群，與目標(biāo)受眾推崇的“樂(lè)活、健康、先鋒時(shí)尚”生活理念緊密接軌，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“品牌即品類”的認(rèn)知教育。

2、可口可樂(lè)首推植物飲品，將主要通過(guò)社交電商售賣(mài)

據(jù)悉，可口可樂(lè)將在中國(guó)市場(chǎng)推出全新產(chǎn)品“尊選28睡醒顏”γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品，這款產(chǎn)品正是可口可樂(lè)為社交電商行業(yè)量身打造的。

據(jù)了解，“尊選28睡醒顏”γ-氨基丁酸膠原蛋白肽植物飲品是按照中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者需求和全球研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)的，前后歷時(shí)近兩年，經(jīng)過(guò)上千使用者的調(diào)研與測(cè)試，主要是為了打開(kāi)美顏、美眠雙重需求的中高端市場(chǎng)。

“尊選28睡醒顏”是以漢方草本植物為基底，融入γ-氨基丁酸和膠原蛋白肽兩大進(jìn)口原材料，這是讓“尊選28睡醒顏”從眾多的產(chǎn)品中脫穎而出的主要原因。“尊選28睡醒顏”為了讓產(chǎn)品的味道更為可口，還在產(chǎn)品中加入巴西針葉櫻桃粉與意大利血橙粉進(jìn)行調(diào)和。

3、農(nóng)夫山泉國(guó)內(nèi)首推植物酸奶

2019年，農(nóng)夫山泉在國(guó)內(nèi)首推植物酸奶，引領(lǐng)植物基乳品新潮流。農(nóng)夫山泉植物酸奶0膽固醇、低飽和脂肪，符合膳食營(yíng)養(yǎng)推薦。同時(shí)還具有 0鈉、0反式脂肪酸、0乳糖的特點(diǎn)，也符合農(nóng)夫山泉一直以來(lái)天然、健康的產(chǎn)品研發(fā)理念。

“如果要做一個(gè)比方的話，我們這款植物型酸奶就好像酸奶界的素食沙拉�！鞭r(nóng)夫山泉相關(guān)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

農(nóng)夫山泉共推出三個(gè)SKU，分別有巴旦木、椰子、核桃三種口味。這些配方在發(fā)酵植物蛋白本身甘甜馥郁的基礎(chǔ)上，還擁有堅(jiān)果的細(xì)膩潤(rùn)滑感與芳香。