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拌出來的舌尖美味--蒜泥雞蛋

2014/7/31 17:07:26　閱讀數：763　信息分類：食品代理　編輯：小寧

    雞蛋的蛋白質是食物中質量、種類、組成平衡良的，平時，雞蛋煮著吃、蒸著吃、吵著吃等等。在農村里，平時雞蛋也會拌著吃，稱為蒜泥雞蛋。下面我和大家分享一下雞蛋怎么拌著吃。讓你大飽口福。

 
蒜泥雞蛋
原料：
    熟雞蛋3個，蒜瓣4個，小蔥一根，生抽，醋，香油，鹽。
蒜泥雞蛋的做法：
    1、雞蛋提前煮熟或蒸熟。
    2、蒜切末，小蔥切末。
    3、把蒜末、生抽、醋、香油、鹽放入小碗中攪拌均勻即成蒜泥汁。
    4、把雞蛋去皮切塊，放入碗中，淋上蒜汁，撒些小蔥花點綴下即可。
美食小提示：
    蒜汁淋到上面就可以了，不用攪拌哦。

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