用料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件；銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉、味精、鹽各1錢。 制作：先將木瓜用熱水略浸后隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油。 將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，炆火大約1分鐘，再將調(diào)味料放入，加入銀雪魚，用鑊鏟翻滾，炆火半分鐘即可上碟。 特點(diǎn)：開(kāi)胃，清香可口。 關(guān)鍵：木瓜選料要熟，有香味，銀雪魚要輕手翻動(dòng)，不搞爛。
關(guān)于5888.TV / 火爆文化 / 火爆推廣 / 招商服務(wù) / 使用說(shuō)明 / 企業(yè)合作 / 友情鏈接 / 聯(lián)系我們 / 公示信息 / 網(wǎng)站地圖 / 火爆招聘 / 食品批發(fā) / 行業(yè)網(wǎng)址大全