農(nóng)產(chǎn)品的安全一直牽動著大家的神經(jīng)，因為各樣的食物都是經(jīng)過農(nóng)產(chǎn)品加工而成。在追求高效產(chǎn)量的今天，如何確保農(nóng)產(chǎn)品的安全呢？

    近日，農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)計委聯(lián)合發(fā)布食品安全國家標準《食品中農(nóng)藥殘留限量》（gb2763-2014）。新標準將于8月1日起施行，將覆蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常用農(nóng)藥品種。據(jù)了解，為防治各種病蟲害對農(nóng)作物生長的侵害，我國不同地區(qū)、不同農(nóng)作物生產(chǎn)中經(jīng)常使用的農(nóng)藥品種大約為350種左右，而新標準為387種農(nóng)藥制定了殘留限量標準，覆蓋了常用農(nóng)藥品種，今后覆蓋面還會進一步擴大。

    此次新標準重點增加了鮮食農(nóng)產(chǎn)品的限量標準，針對蔬菜、水果、茶葉等鮮食農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標問題和多發(fā)、易發(fā)問題，新標準規(guī)定了鮮食農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量，比2012版本增加了904項限量標準。影響較大的當屬茶葉、蘆柑、胡蘿卜等農(nóng)產(chǎn)品品類。