葡萄是作為新疆特產(chǎn)之一，深受全國各地消費者喜愛，而新疆葡萄干酸甜可口，其受歡迎程度不低于新鮮葡萄。葡萄干不僅是休閑食品而且還可以用在糕點、面包制作，當香甜的面包遇上酸甜的葡萄干，會碰撞出來什么誘人的味道呢？
黑加侖葡萄干面包的做法：
烘焙原料：面包粉400g、酵母4g、糖48g、鹽5g、奶粉16g、蛋+水=260g、黃油40g、黑加侖+葡萄干100g
黑加侖葡萄干面包的做法：
1.將各種粉粉倒入面包機桶
2.倒入水和蛋
3.黑加侖和葡萄干提前半小時用朗姆酒浸泡
4.按下面包機和面程序，待加果料聲音響起加入黃油，待進入發(fā)酵程序時暫停面包機
5.重新啟動面包機，選甜面包全程操作即可。